Restaurants in der Schweiz
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- Samstag, 3. Oktober 2026 · 15:47
Liste der Betriebe
Restaurants – gut zu wissen
Das klassische Schweizer Restaurant führt eine gemischte Karte: Salate und Suppen zur Vorspeise, dazu Fleisch-, Fisch- und Teigwarengerichte sowie einige vegetarische Teller. Über Mittag gibt es fast überall ein Tagesmenü zu einem festen Preis, abends wird à la carte gegessen. Service und Mehrwertsteuer sind in den Preisen inbegriffen, die warme Küche ist meist mittags und abends geöffnet.
Tipps für Ihren Besuch
- Das Mittagsmenü mit Suppe oder Salat ist die günstigste Art, ein Restaurant kennenzulernen, und wird meist zwischen 11.30 und 13.30 Uhr serviert.
- Die warme Küche schliesst abends oft schon um 21.30 Uhr; wer später essen möchte, klärt das bei der Reservation.
- Viele Betriebe haben ein bis zwei Ruhetage, häufig Sonntag und Montag; ein Blick auf die Öffnungszeiten erspart den Weg.
Restaurants nach Ort
| Ort | Kanton | Anzahl |
|---|---|---|
| Zürich | ZH | 375 |
| Genf | GE | 303 |
| Basel | BS | 194 |
| Bern | BE | 184 |
| Zermatt | VS | 125 |
| Lausanne | VD | 121 |
| Luzern | LU | 110 |
| St. Gallen | SG | 95 |
| Winterthur | ZH | 71 |
| Glarus Süd | GL | 62 |
| Davos | GR | 61 |
| Biel/Bienne | BE | 54 |
Häufige Fragen: Restaurants
Muss man in Schweizer Restaurants Trinkgeld geben?
Der Service ist seit 1974 im Preis inbegriffen, Trinkgeld ist also freiwillig. Bei gutem Service rundet man üblicherweise auf oder gibt einige Franken dazu; bei grösseren Rechnungen sind fünf bis zehn Prozent verbreitet.
Ist Leitungswasser im Restaurant gratis?
Das entscheidet jeder Betrieb selbst. Manche servieren Hahnenwasser kostenlos zum Essen oder zum Kaffee, andere verrechnen dafür einige Franken. Am besten fragt man beim Bestellen nach, dann gibt es auf der Rechnung keine Überraschung.
Was kostet ein Essen in einem Schweizer Restaurant?
Ein Tagesmenü über Mittag kostet meist zwischen 19 und 27 Franken. Abends rechnet man für einen Hauptgang mit 25 bis 45 Franken, für drei Gänge mit Getränken mit 60 bis 100 Franken pro Person.