Thailändische Restaurants in der Schweiz
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- Samstag, 3. Oktober 2026 · 18:12
Liste der Betriebe
Thailändische Restaurants – gut zu wissen
Thailändische Restaurants sind in Schweizer Städten und zunehmend auch in kleineren Orten vertreten, oft als Familienbetrieb oder Take-away. Die Küche verbindet scharfe, saure, süsse und salzige Aromen: Currys mit Kokosmilch, gebratene Nudeln, Suppen mit Zitronengras und Salate mit frischen Kräutern. Reis begleitet fast jedes Gericht, und viele Speisen lassen sich mit Tofu statt Fleisch zubereiten.
Tipps für Ihren Besuch
- Geben Sie den gewünschten Schärfegrad bei der Bestellung an; «Thai scharf» ist deutlich intensiver als die Schweizer Standardstufe.
- Traditionell werden mehrere Gerichte in die Tischmitte gestellt und geteilt, jeder nimmt dazu Jasminreis auf den eigenen Teller.
- Wer keine Fischsauce oder Garnelenpaste verträgt, sollte dies erwähnen, da beides auch in Gemüsegerichten vorkommen kann.
Thailändische Restaurants nach Ort
| Ort | Kanton | Anzahl |
|---|---|---|
| Zürich | ZH | 74 |
| Genf | GE | 31 |
| Basel | BS | 24 |
| Luzern | LU | 15 |
| Bern | BE | 13 |
| Winterthur | ZH | 11 |
| Lausanne | VD | 9 |
| Solothurn | SO | 7 |
| Köniz | BE | 5 |
| Rapperswil-Jona | SG | 5 |
| Schaffhausen | SH | 4 |
| Carouge | GE | 4 |
Häufige Fragen: Thailändische Restaurants
Wie scharf ist thailändisches Essen in der Schweiz?
Die meisten Restaurants kochen für hiesige Gäste milder als in Thailand und kennzeichnen scharfe Gerichte mit Chili-Symbolen. Auf Wunsch wird stärker oder schwächer gewürzt. Papayasalat und Dschungelcurry gehören zu den schärfsten Speisen.
Was unterscheidet rotes, grünes und gelbes Curry?
Grünes Curry basiert auf frischen grünen Chilis und Kräutern und ist oft am schärfsten. Rotes Curry verwendet getrocknete rote Chilis. Gelbes Curry enthält Kurkuma und Gewürze wie Kreuzkümmel und schmeckt milder und runder.
Isst man thailändisch mit Stäbchen?
In Thailand werden Reisgerichte mit Löffel und Gabel gegessen, wobei die Gabel das Essen auf den Löffel schiebt. Stäbchen sind nur bei Nudelsuppen üblich. Schweizer Lokale decken meist Löffel und Gabel auf.