Cafés in der Schweiz
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- Samstag, 3. Oktober 2026 · 15:46
Liste der Betriebe
Cafés – gut zu wissen
Das Café ist in der Schweiz ein Treffpunkt für jede Tageszeit: morgens für Kaffee und Gipfeli, mittags für eine Kleinigkeit, nachmittags für Kuchen. Zur Tradition gehören das Tea-Room mit Konditorei und das Quartiercafé mit Zeitungen und Stammgästen. Warme Küche ist meist einfach gehalten, Alkohol wird in vielen Cafés ebenfalls ausgeschenkt. Geschlossen wird häufig schon am frühen Abend.
Tipps für Ihren Besuch
- In klassischen Cafés wird am Tisch bedient und auch dort bezahlt; einfach Platz nehmen und auf die Bedienung warten.
- Wer einen Kaffee mit Milch möchte, bestellt eine «Schale»; ein «Café crème» kommt schwarz mit Kaffeerahm separat.
- Tea-Rooms mit eigener Konditorei verkaufen Torten und Patisserie auch über die Theke zum Mitnehmen, oft günstiger als am Tisch.
Cafés nach Ort
| Ort | Kanton | Anzahl |
|---|---|---|
| Zürich | ZH | 378 |
| Genf | GE | 190 |
| Basel | BS | 135 |
| Bern | BE | 105 |
| Lausanne | VD | 84 |
| Luzern | LU | 64 |
| St. Gallen | SG | 54 |
| Winterthur | ZH | 52 |
| Lugano | TI | 47 |
| Biel/Bienne | BE | 35 |
| La Chaux-de-Fonds | NE | 34 |
| Neuenburg | NE | 32 |
Häufige Fragen: Cafés
Was ist ein Tea-Room?
Als Tea-Room bezeichnet man in der Schweiz ein Café, das meist zu einer Bäckerei oder Konditorei gehört. Serviert werden Kaffee, Tee, Gebäck und kleine Mahlzeiten; ursprünglich wurde dort kein Alkohol ausgeschenkt.
Darf man im Café lange sitzen bleiben?
Ein längerer Aufenthalt bei einer Tasse Kaffee und der Zeitung gehört zur Cafékultur und wird akzeptiert. Über Mittag, wenn die Tische für Essensgäste gebraucht werden, ist es höflich, etwas zu konsumieren oder Platz zu machen.
Was ist der Unterschied zwischen Café crème, Schale und Espresso?
Der Café crème ist ein verlängerter Kaffee, zu dem ein Portionenrahm gereicht wird. Die Schale ist ein Milchkaffee mit viel heisser Milch. Der Espresso ist klein und stark, in der Deutschschweiz jedoch oft etwas grösser als in Italien.