Biergärten in der Schweiz
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- Samstag, 3. Oktober 2026 · 14:51
Liste der Betriebe
Biergärten – gut zu wissen
Der Biergarten ist ein Lokal unter freiem Himmel, in der Schweiz oft auch Gartenwirtschaft genannt. Gesessen wird an langen Tischen auf Kies, im Schatten von Kastanien oder Platanen. Ausgeschenkt wird vor allem Bier vom Fass, dazu gibt es Grilladen, Wurstsalat und Brezeln. Viele Biergärten gehören zu einer Brauerei oder einem Gasthof und sind nur bei trockenem Wetter geöffnet.
Tipps für Ihren Besuch
- Ob bedient wird oder Selbstbedienung gilt, ist meist angeschrieben; an Tischen ohne Tischtuch holt man Getränke und Essen oft selbst.
- An langen Tischen setzt man sich nach kurzem Fragen zu anderen Gästen dazu, freie Plätze werden nicht tischweise vergeben.
- Bei unsicherem Wetter lohnt sich ein Anruf oder ein Blick auf die Website, da viele Biergärten kurzfristig über die Öffnung entscheiden.
Biergärten nach Ort
| Ort | Kanton | Anzahl |
|---|---|---|
| Val de Bagnes | VS | 3 |
| Basel | BS | 2 |
| Luzern | LU | 2 |
| Dübendorf | ZH | 2 |
| Ingenbohl | SZ | 2 |
| Leytron | VS | 2 |
| Nendaz | VS | 2 |
| St. Gallen | SG | 1 |
| Altnau | TG | 1 |
| Lyss | BE | 1 |
| Ormont-Dessus | VD | 1 |
| Frutigen | BE | 1 |
Häufige Fragen: Biergärten
Darf man im Biergarten eigenes Essen mitbringen?
Anders als in Bayern ist das in der Schweiz nicht üblich und in der Regel nicht erlaubt. Die Betriebe leben vom Verkauf von Speisen und Getränken; eine Ausnahme machen manche bei Geburtstagskuchen nach vorheriger Absprache.
Wann ist Biergarten-Saison?
Die Saison beginnt je nach Witterung im April oder Mai und dauert bis Ende September, an milden Tagen auch länger. Geöffnet wird meist am Nachmittag, an Wochenenden und Feiertagen oft schon über Mittag.
Was ist eine Stange?
Die Stange ist in der Deutschschweiz das übliche Mass für ein kleines Lagerbier vom Fass und fasst drei Deziliter. Ein «Grosses» oder «Chübel» enthält fünf Deziliter, ein Panaché ist Bier mit Zitronenlimonade.