Hôtels-restaurants en Suisse
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- samedi 3 octobre 2026 · 17:29
Liste des établissements
Hôtels-restaurants – bon à savoir
En Suisse, le restaurant d’un hôtel accueille en principe aussi les clients qui n’y logent pas. De l’auberge de campagne dotée de quelques chambres au palace urbain abritant plusieurs tables, l’éventail est large. Horaires étendus, buffet du petit-déjeuner et ouverture les dimanches et jours fériés caractérisent ces maisons. Dans les stations, la demi-pension est fréquemment proposée aux résidents.
Conseils pour votre visite
- Même sans chambre, il est possible de prendre le petit-déjeuner ou le brunch dans bien des hôtels, en prévenant la veille.
- À Pâques, à Noël et au Nouvel An, la plupart des hôtels-restaurants ne servent qu’un menu unique, vite complet.
- En station, les meilleures tables du soir reviennent souvent aux pensionnaires: les clients extérieurs ont intérêt à réserver tôt.
Hôtels-restaurants par localité
| Localité | Canton | Nombre |
|---|---|---|
| Zermatt | VS | 63 |
| Zurich | ZH | 42 |
| Lucerne | LU | 34 |
| Lauterbrunnen | BE | 29 |
| Genève | GE | 28 |
| Bâle | BS | 25 |
| Scuol | GR | 19 |
| Davos | GR | 18 |
| Interlaken | BE | 17 |
| Glaris Sud | GL | 17 |
| Grindelwald | BE | 16 |
| Loèche-les-Bains | VS | 16 |
Questions fréquentes : Hôtels-restaurants
Peut-on manger dans un hôtel sans y séjourner ?
Dans l’immense majorité des cas, oui. Le restaurant d’un hôtel est un établissement public, heureux de recevoir une clientèle extérieure. Seules quelques petites pensions réservent leur salle à manger aux résidents, ce qui est alors clairement indiqué.
Que comprend la demi-pension ?
La demi-pension inclut la nuitée, le petit-déjeuner et un repas principal, d’ordinaire un souper de plusieurs plats. Les boissons prises à table ne sont généralement pas comprises. La pension complète ajoute le repas de midi ou un pique-nique.
Une tenue particulière est-elle exigée ?
Une tenue soignée et décontractée convient dans la plupart des maisons. Les hôtels de catégorie supérieure attendent le soir une mise plus élégante, rarement le veston. Peignoir et chaussures de ski restent à l’écart de la salle à manger.